ALCOHOL

Alcohol etílico (etanol)

Cómo distinguirlo
Hay un gran número de bebidas con diferentes colores y sabores, que vienen en diferentes botellas y tienen una determinada graduación.

Conocidas tambien como
Hay un montón de bebidas que contienen alcohol, desde el vino y la cerveza pasando por diferentes licores y otras bebidas destiladas. Se pueden tomar en diferentes medidas: copas, cubatas, chupitos, cubalitros o minis, etc.

 

Un poco de historia 

  Las bebidas alcohólicas han sido conocidas y utilizadas por el hombre desde tiempos inmemoriales.

• Los griegos rendían culto a Dioniso y ofrecían bebidas alcohólicas a sus dioses, a los soldados antes y las utilizaban también para facilitar la sociabilidad las celebraciones.
• Los romanos adoraban el vino. Fueron clave en su difusión y la reglamentaron la viticultura.
• La biblia hace referencia al vino en umerosas ocasiones.
• También América conoce fermentaciones alcohólicas desde tiempos remotos. Los aborígenes les atribuían un significado religioso, curativo y/o mágico.
• Los árabes quienes descubrieron la destilación y quienesmano introdujeron el proceso en Europa.
• El consumo de bebidas alcohólicas se asoció durante la Edad Media con salud y bienestar. De hecho, el alcohol adoptó ese nombre a finales del siglo XVI. Hasta entonces se conocía ccomo “aqua vitae”(el agua de la vida).
• Será a partir de la Revolución Industrial del siglo XIX cuando el consumo de esta sustancia alcance niveles hasta entonces desconocidos.

Efectos

• Sensación inicial de euforia y desinhibición, alegre, con una falsa seguridad
• Estado de somnolencia con visión borrosa
• Incoordinación muscular, aumento del tiempo de respuesta, disminución de la capacidad de atender y comprender
• Vértigo e incluso visión doble y pérdida del equilibrio
• Color rojo en las mejillas
• Acidez de estómago, vómitos, diarrea, descenso de la temperatura corporal, sed, dolor de cabeza, deshidratación…
• En caso de intoxicación etílica aguda sopuede producirse depresión respiratoria, coma (coma etílico) y ocasionalmente la muerte.